La Carte

Notre sélection de Txuletas

Txuletón de bœuf Sélection Gallery

Maturation: 25/30 jours
Origine: Europe
Âge: 4/5 ans
Race: Frisonne croisée métisse

Prix: 45,00 €/kilo

Txuletón T-Bone de Bœuf Premium

Maturation: 25/30 jours
Origine: Hollande
Âge: 4/5 ans
Race: Frisonne

Prix: 54,00 €/kilo

Txuletón de bœuf de Galice

Maduración: 30/40 jours
Origine: Galice
Âge: 5/7 ans
Race: Frisonne

Prix: 60,00 €/kilo

Txuletón de bœuf Simmental Premium

Maturation: 50/60 jours
Origine: Allemagne/Hollande
Âge: 6/8 ans
Race: Simmental

Prix: 76,00 €/kilo

Pour accompagner nos viandes…

Champignons sautés au jaune d’œuf
24,00 €
Tomate en salade (Par personne)
6,50 €
Œufs brouillés à l’amanite des Césars
35,00 €
Crevette rouge de Huelva
28,00 €
Artichauts cuits à la vapeur avec jambon ibérique
15,00 €
Asperges de Navarre
15,00 €
Jambon ibérique 100% Bellota
25,00 €
Tarte au merlu faite maison
15,00 €
Bloc de foie gras mi-cuit avec perles de tomates
15,00 €
Poivrons de Padrón
6,00 €
Escargots géniaux
17,00 €
Assortiment de fromages
15,00 €
Diverses tartes maison (Part)
6,00 €
Portion de pain
1,00 €